アイコジョヴァンニで夏野菜と瀬戸内魚のオイルです。

アイコジョヴァンニの過去記事

天気が悪く、むし暑いです。12:30過ぎに入店です。今日も繁盛しています。隣のカウンター席の女性は先週もいました。テーブル席から聞こえる女性の声も聞き覚えがあります。確実にリピーターが増えています。


・サラダ
・バケット
・夏野菜と瀬戸内魚 オイル
・アイスコーヒー  


・サラダ 

葉野菜にマイクロハーブ、にんじんのクミン風味にズッキーニの肉詰めのようなオムレツのようなものが入っています。豪華です。

・バケット 

スタッフも馴れて来たのか昔のように別皿です。

・夏野菜と瀬戸内魚 オイル


ズッキーニ、オクラ、赤黄パプリカ、ブロッコリーにアサツキとパン粉をふりかけています。魚は鯛のようですが、チャリコ、チダイ、レンコを使っていると思われます。刺身で言うと3切れぐらい入っています。CPもいいです。

・アイスコーヒー

・夏野菜と瀬戸内魚 オイル	900円
・アイスコーヒー	200円
計(税込み)	1100円

 

広島県広島市東区光町１丁目−５


アイコジョヴァンニの過去記事

残り物のワイン煮込み

T食堂の過去記事

冷蔵庫を見ると賞味期限切れのベーコンとちょっと古いズッキーニ、アスパラ、チコリ、パプリカがあります。捨てるのももったいないので長方形に切って白ワイン煮込みです。


・残り物野菜の白ワイン煮込み

賞味期限切れのベーコンが大量に残っているので、熱を入れてつまみ食いをしながら作りました。トマトソースもあまっているのですが入れるのを忘れました。いつか食中毒になりそうです。

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