イタリア料理酒場 CIBO チーボです。

今日もふらふらと夕食です。CIBOに行ってみます。こじんまりとしたお店で、15人ぐらい入れます。カップルが1組います。カープの中継をしています。予約の女性2人入店です。わかりにくい場所のお店です。ちなみに灰皿が置いてあります。ある意味タバコの煙で、お店の空気の流れが把握出来るので、煙たくない席に座れば、完璧なコロナ対策が出来そうです。オン二モードにも灰皿が置いてあります。禁煙でも、お店で咳き込む客の息、空気の流れが把握できないお店は逆に怖いです。


・角 ロック
・イサキのグリル 青じそ添え
・海老とトマトのガーリックスパゲティ


・角 ロック 



・イサキのグリル 青じそ添え

イサキを焼いた時に出る匂いがあまりよくなく不安でしたが、お皿に出てきたイサキの香りはよく香ばしさがあります。美味しいですね。オクラも軽く味が付いています。キュウリ、ミョウガもマリネされていい感じです。期待以上の一皿です。

・海老とトマトのガーリックスパゲティ

トマトの酸味とブロードの旨味に赤海老でしょう、6匹入っています。程よい海老の香りと、ほのかなケッパーの風味、ピーマンの青味がいい感じです。パスタはバリラですが、張りともっちり感がうまく出ています。バリラは得意ではありませんが、ここのバリラはイケてます。マイクロハーブのせですが、メニューには、ハーブサラダはなく、はバーニャカウダーがあります。

・角 ロック	500円
・イサキのグリル 青じそ添え	1000円
・海老とトマトのガーリックスパゲティ	1000円
計(税込み)	2700円

広島県広島市中区薬研堀１−１５ 山園ビル 2F

ヴェーネレで魚介とキノコのコンソメスープパスタです。

ヴェーネレの過去記事

 暑い！真夏のようです。久々の御天道様を見ました。こういう日はヴェーネレでさらっとしたコンソメスープパスタをいただきます。


・サラダ
・フォカッチャ
・魚介とキノコのコンソメスープパスタ
・コーヒー


・サラダ



・フォカッチャ



・魚介とキノコのコンソメスープパスタ

会社は冷房で芯から冷えますし、一歩外に出ると信じられないぐらい暑いです。こういう日のランチはあっさりとスープパスタランチです。体も温まります。はまぐり、あさり、ムール貝とキノコが入っているので、あっさりの中にも旨みがあり、飽きないつくりです。夜は有頭エビを使っているので、旨みは更に出て、お酒に合うように作られています。いい味です。

・コーヒー

・魚介とキノコのコンソメスープパスタ	1000円
・コーヒー	200円
計(税込み)	1200円

広島県広島市中区大手町3-5-19 2F


ヴェーネレの過去記事