エキニシのブルッティ エ ブォー二です。今日は鴨のペヴェラーダが食べたくなりました。カウンター席に女性1人と2階に予約の女性客の声が聞こえます。女性1人入店され、2階の予約のお客と合流です。また2人の女性入店です。2階のお連れさんですね。シェフもフル稼働されていますので、2階は女性でいっぱいなのでしょう。と言う事で、料理は気長に待つことにします。
・ジムビーム ロック
・前菜盛り合わせ
・鴨肉のロースト
・ジムビーム ロック
・前菜盛り合わせ
ここの盛り合わせはシンプルです。ゴテゴテいらんことをしていないので、本当にシンプルに美味しいです。
・鴨肉のロースト
ペヴェラーダソースが食べたくて来たようなものです。広島市の北イタリア料理店は、ヴェーネレ、アルマンドリーノ、イプシロンが有名です。ブルッティも北イタリアです。今日のペヴェラーダソースはレモン搾りを効かせて、酸味とお塩の感じでアクセントを付けています。レバー香る風味は、鴨肉を引き立て、ボリュームがありますが、最後まで美味しく感じました。また食べたいです。
| ・ジムビーム ロック | 550円 |
| ・前菜盛り合わせ | 600円 |
| ・鴨肉のロースト | 1900円 |
| 計(税込み) | 3050円 |
広島県広島市南区大須賀町１２−９
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