イルグラードです。このところランチは満席で、半月ほど入店出来ませんでした。微妙に不便で中途半端な所にお店があるので、夜の足が遠退いていましたが、今日はコトレッタが食べたい気分なので入店です。
・角 ロック
・アーリオ・オーリオ エ ペペロンチーノ
・豊洲直送 メカジキのコトレッタ シチリア風
・角 ロック
・アーリオ・オーリオ エ ペペロンチーノ
ここのA.O.Pはブレがなくいつも安定して美味しいので、お酒の友に、コトレッタとA.O.Pです。わたしの中では不動のメニューです。シンプルなパスタが一番難しく、誤魔化しが一切効かないので、腕のみせどころで、ブレない凄さがあります。
・豊洲直送 メカジキのコトレッタ シチリア風
厚い身のコトレッタです。衣もうまいのですが、身の厚みが均等でメカジキの味を堪能出来ます。衣の香ばしさは、セモリナ粉をブレンドしているのかと思っていましたが、パン粉にパルミジャーノとアーモンドで香ばしさを出しているのだそうです。そのまま食べても美味しいですが、オレンジとレモンを搾っていただいても、美味しいです。130gぐらいありそうです。お腹いっぱいです。
| ・角 ロック | 600円 |
| ・アーリオ・オーリオ エ ペペロンチーノ | 1300円 |
| ・豊洲直送 メカジキのコトレッタ シチリア風 | 1620円 |
| 計(税込み) 320円 | 3520円 |
広島県広島市南区京橋町８−３−2F
イルグラードの過去記事
