久々のペレソッソです。立ち飲みイタリアンなので、腰にキツいですが、腕はよくCPも抜群です。今日は常連さんがいません。常連さんも寒さには弱いのですね。
・メーカーズマーク ロック
・子持ちヤリイカのコンフィ
・ホタテとネギのクリームパスタ(淡路製麺)
・メーカーズマーク ロック
・子持ちヤリイカのコンフィ
塩がバッチリなので2つ頼むべきでした。酒のつまみにいいですね。
・ホタテとネギのクリームパスタ(淡路麺業)
有名な淡路麺業の生パスタです。いくつかのお店で使われていますが、茹で上げは一番私好みです。モリサーナを使われているお店なので、食感重視の浅茹でになるのでしょう。非常に美味しいです。ホタテも軽く熱を入れ、細かくカットしたものも一緒に入って食感を楽しめます。
| ・メーカーズマーク ロック | 740円 |
| ・子持ちヤリイカのコンフィ | 400円 |
| ・ホタテとネギのクリームパスタ(淡路製麺) | 950円 |
| 計(税込み) | 2090円 |
