二宮町のイタリア料理店 ルスティカ
「ルスティカ」はそんな穏やかな場所にある
夫婦二人で営むイタリア料理店です
どうぞくつろいで、素朴なイタリア郷土料理をお楽しみ下さい
～二宮町でイタリア郷土料理を～
おはようございます。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
今年も、11月より蟹のご用意が始まっております。
ズワイガニのメスの「セイコガニ」をヴェネツィア風の前菜でご用意しております。蟹の身と内子と外子、蟹ミソまで全てをお召し上がりいただける贅沢な一品です。オスの蟹に比べてメスの蟹は小さいですが、オスにはない内子と外子が、より贅沢な味わいにしてくれます。蟹好きの方にはたまらない美味しさです♪
このお料理の仕込みはなかなか骨が折れますが、この美味しさをぜひお客様に味わっていただきたく、シェフはコツコツとご用意しております。日によっては、数が少なかったりご用意のない日もありますので、逃したくないというお方はぜひ、数日前にはご連絡とご予約をお願いいたします。セイコガニの漁期は短く、当店でも年内までのご用意となりますのでよろしくお願いいたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります