グリーンファームイマイさんと！

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン・ルスティカです。

昨日、トマトを使った数々の料理の撮影をしました。実は今度、お世話になっている秦野のトマト生産者の「グリーンファームイマイ」さんのトマトを使った料理レシピを作成することになりました！『ヨークマート』さんにイマイさんのトマトが並んでいるのですが、そこでそのトマトを使った料理のレシピを一緒に置くことになったのです。



▲いろんなトマトで作ってます！




▲トマトのブルスケッタ




▲鶏の軽い煮込み




▲試食中！真剣なイマイ夫妻です！


いろいろ作りましたが、どれも、スーパーで買えて、ご家庭で作りやすいようにと、パパシェフが工夫しております！イマイさんのトマトはいろいろな種類のものがあり、それぞれに特徴があるのですが、どれも共通して、“味が濃い！”のでパパシェフは作っていて楽しいようです！皆さまもぜひ、グリーンファームイマイさんのトマトでレシピを見ながら作ってみてください！レシピはまだ出来上がっていませんので、店頭に並ぶ際にはまたブログでお知らせいたします。イマイさんのトマトは、今もヨークマートさんに並んでますので買うことができます！この日も、あらためて、今井さんのトマトのおいしさをつくづく実感しました。トマトのチカラは大きいです！すばらしいトマトに感謝！です。

それにしても、今井さんは“食いしん坊”です！私達夫婦もかなりの食いしん坊だと自負しておりますが、負けるかも！ルスティカのお客様も食いしん坊さんばかりですけどね！食いしん坊バンザイ！！！




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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります