トッローニ バーチ！

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。

もうすぐクリスマス♪
イタリアはナポリのサンマルコという村から、貴重なチョコレート菓子が届きました！



▲チョコレートヌガー「トッローニバーチ」


細かく刻んだ高品質なアーモンドとヘーゼルナッツをキャラメルでコーティングし、ベルギー産の上質なダークチョコで覆ったお菓子です。









120年前の創業当時からの変らぬ製法で、全行程を一貫して機械に頼らず、職人の手作業により作られています。

食べてみると、丁寧に作られているのがとても伝わる、この上なくおいしいお菓子です。香ばしいナッツと甘さを抑えたビターチョコレートの組み合わせが絶妙です！

ただいま、食後のカフェと一緒に、少しずつですがご用意しております。
（おみやげやご自宅用にもお買い求めいただけますのでご希望の方はお尋ねください。）



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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります