栃木県はが郡の

陶工のつぶやき

適量

2020-05-28 17:04:49 | 雑記

料理レシピなどで

 

「適量」

 

と言う言葉がよく出てくるのだけれど

 

これがわからないのですよ

 

陶芸の釉薬(うわぐすりとも言う)についても

 

ある程度の経験がないと

 

参考書にある

 

長石が〇〇%

 

珪石が・・・○パーセント

 

なんとかが・・・適量

 

みたいになっていても困ってしまう

 

けど

 

書き様がないんだよね

 

濃い醤油もあれば薄い醤油もあり

 

味のしみやすい食材もあればそうでないのもある

 

粘土が違えば融け具合も違うので

 

結局試して見るよりない

 

ということで

 

ここのところ実験中

 

ポンコツ博士は

 

膨大なテストピースに囲まれて

 

これは一体なんだったのかと記憶をたどるんだけれど

 

はるか宇宙の彼方にデータが飛んでしまって

 

途方にくれているのでありました