過日所用で東京・下北沢へ。帰りに寄ったのが「珉亭」です
8月の芝居の稽古中には一度しか行けなかったので、また行って来ました。
今回注文したのは「肉のうま煮定食」。名物は”熱さ”です
とにかくアツいのです
直接口に放り込むと間違いなくやけどして、後々に上あごの皮が薄く剥がれます
なので私は、うま煮をいったんご飯の上に少しずつおいて、さましながら食べます。「一口サイズの自主的中華丼」ですね（笑）
あんに閉じ込められている豚肉と野菜の味が、口の中でほぁん・・・と広がります。どっしり感とたっぷり感が相まって、「きょうはちょいといいモノ食べたぜ」と言いたくなります
