加山到のハマッ子雑貨飯店

おもちゃ箱をひっくり返したような楽しい雰囲気が伝われば嬉しいなっと。08年11月6日開店!

山手の生姜焼き

2023-05-10 | 生姜焼き&中華

過日赴いた、地元ヨコハマは山手 商店街を歩いたら、いきなり目に入った定食屋。その名も「やまて」

店頭のウインドウケースが昭和を象徴しています。いいたたずまいだ~~~

4人掛けの小さなテーブルが三つと3人も座ればいっぱいのカウンター。おかみさんがフロアでテキパキ動いて、厨房には息子さんらしき方が、無言で鍋をふるっています。「開業して55年なのよ」とおかみさん 入店した時には8人でほぼ満席。私も相席でしたが、そのほとんどが常連さんのようです。

焼きが強くて少々堅めでしたが、地域密着型歴史的庶民派の美味さ。千切りキャベツは盛られているのではなく、肉の下に敷き詰められていました。これが・・・いい カレーにカニクリームコロッケ、トンカツにスパゲッティにハンバーグ・・・どれもこれも食べたーーーーーーい

 

コメント
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