湖南・四川の味＠中華街

普段は「ここ、どうかな？」「お？美味そうだな？」と何となく選んで入る中華街の店ですが、この時は「い～か～がですぅかぁ～」と中国人女性スタッフの声掛けに入店しました・・・大当たり

「湖南人家」　直訳すると”湖南人の家”。そのままですが（笑）、店名としては面白いですよね

店内には毛沢東を描いたポスター。そうなんです、湖南省は毛沢東の生まれ故郷なのです。我が家が中国に住んでいた頃、家族旅行で毛さんの旧居を訪問しました。その時の写真がアルバムに貼ってあります。

さてさて。湖南人家でオーダーしたのが「蒜苗炒腊肉」　ニンニクの茎と豚肉の燻製炒めです。

赤唐辛子と青唐辛子と和えてあるのでピリッカラッうまっかぁ～～～ご飯が進む～～

もう一品は「口水鶏」　よだれ鶏です。よだれが出てしまうほど美味しいという意味です。

蒸し鶏にかけられた、四川料理特有の麻辣タレが食欲を増し増しにしてくれます。いやぁ～幸せですぅ～

夫婦共々「また行きたいねぇ」の店です