こうちゃん

広島でシメと言やぁ、普段なら千番とかなんやけど、今日は宿が駅近くってぇこともあって、的場の「こうちゃん」。

ずいぶん前からやってる店らしいんであるが、駅近くの的場に移って来たんはここ数年のうちとのこと。匂いやら佇まいやらは旨せうなムード満々。酒とおでん（スジと厚揚げ）でご機嫌を伺いつつ、ラーメンを発注。

出てきたラーメンは、味の系統は正統派・広島ラーメン。しかし、でありながら、口当たりが意外にもあっさりしてます。かなり呑み過ぎてウッとなる寸前くらいのときには、これぐらいの感じ、かなりアリです。

でも、でありながら、喰い終わった後の口に残る後味は広島ラーメンのそれそのもの。「つばめ」が駅裏から移転して以降、駅近くにはいいラーメンがなかったんで、駅周辺で広島ラーメンが喰いたくなったときの優良な選択肢だと思いやす。旨かったす。ちなみに営業は３時までだそうです。