新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

昨日の夕食

2007-07-25 07:07:04 | 料理
昨日は久々に晴れて、暑かったですね。
でも、湿度もあまり感じられなく気持ちの良い汗をかいてます。

畑のほうは雑草取りに追われています・・・。

久々、昨日の夕食


自家製枝豆、かなり虫にやられましたが、毎日美味しく頂いてます。


自家製スイートコーン。

こちらも農薬不使用、皮をむくと時々大きな虫がいたりして・・・。
すごく甘くてメチャクチャ美味しいです。

メインは


鶏肉のトマト煮。
mikoちゃんのリクエスト。
(朝の占いで言ってたらしい)

自家製トマトと自家製タマネギでソースを作っています。
砂糖も入れてないのに甘い。
ちょっと煮込む時間が無かったのでトマト煮というよりはソース風でした。
でも美味しかったです。

仕上げは


アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 塩ホルモン入り。

スーパーで買い物中に塩ホルモンが半額だったので思いつきました。
ペペロンチーノも塩が決め手なので相性は良いですね。

これらに合わせた飲み物は


頂き物の地ビール。
こちらも美味しかったです。


コメント
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