新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

川越百万灯まつり

2024-07-29 13:59:47 | 川越
週末の川越は夏まつりでした。



昨日の夜、散策。
凄い人でした。

本川越の駅まで、ビール片手に歩きました。

駅近の新しく出来たベトナム料理屋さんで晩御飯。





豚耳をライスペーパーとレモングラスの葉を巻いてニョクマムのタレで頂きました。
固いままのライスペーパーをそのまま使うところが新鮮でした。



揚げ春巻き。
スイートチリソースに付けて頂きました。

どちらも美味しく頂きました。

飲み物はmikoさんがベトナムのビール、僕はベトナムの焼酎の水割りを頂きました。
とっても香ばしい焼酎で、美味しく頂きました。



豚の角煮とベトナム風スープと白米で〆ました。

お腹いっぱい。

お祭りも終わり、帰りはバスで帰宅。

暑い1日で、サッとお祭り気分を体験。

のんびりした日曜日となりました。




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