七草がゆ

2015-01-09 03:31:25 | お正月

                    1℃     10℃  快晴 
                            

         



       

       



       旬の植物を食べてパワーをもらい、 一年の無病息災を願う意味が
       込められています。
       春の七草には、年末年始いつも以上に食べ過ぎたり飲み過ぎたりして
       胃腸の調子が良くない、 気温や湿度が下がり風邪を引きやすいなど、
       この季節に必要な栄養が豊富に含まれています。


       【セリ】 健胃、食欲増進 ビタミンC
       【ナズナ(ぺんぺん草)】 利尿作用、整腸 カルシウム ビタミン
       【スズナ(かぶ)】 消化促進、解毒、咳止め
       【スズシロ(大根)】 消化促進、利尿作用、咳止め
       【ホトケノザ】 健胃、解熱作用 食欲増進
       【ゴギョウ】 咳止め、利尿作用
       【ハコベラ】 利尿、消炎 タンパク ミネラル  
コメント
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