鏡開き

2015-01-11 16:51:46 | 料理 クッキング 

      1月13日  今日も冬晴れです。  1℃  10℃
       今が一番寒い時期です
    


     そろそろ普通の生活が始まって チョットさびしい感じですね。
     楽しかった年末年始がアッというに間だったなあと思っていると
         鏡開き です。

     2015年の鏡開きの日は 1月11日です。(一般的 地方より違う)

     鏡開きのお餅には神様や仏様があたらしい命のちからを与えてくれるのです。
     鏡開きをする事によって、一年間 無病息災といわれ 健康でいられるのです。

     鏡開きには木槌などを使い叩いて割って食べましょう。
     刃物は使わないようにしましょう。

 
              

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何年振りかなー  本マグロの 中トロ  "(-""-)"

2015-01-11 08:51:28 | グルメ  食通 美食

           6:20 日の出前 東京タワーの方角 
            冬晴れの日 気温9℃  風11m


               


                

      二年ぶりの 生ものです やっと食べることができます。

              ~~本マグロの中トロ~~  

     ゴーサインがでて とても うれしいです。

     青森県大間のマグロの初セリ テレビでやっていましたね。
     築地にはこの日のために長野や岐阜 また地球の裏側 ブラジルからも 
     大間のマグロ初セリと味をと長蛇の列 でした。

     大間のマグロではないけれど 美味しそうで くぎずけになりました。
     思っていたとおりに脂が凄くのっていておいしくて 幸せな気分になりました。



      口にいれると 甘くて 口の中で とろ~りとけて~~~~~ ウゥ・・・おいしい!
       幸せをかみしめています。 
       これからも 夢が現実になりますように。

              



           
    
    

     もう あきらめていました(生) もう 何が何でも 口にしなくても ほかの楽しみ方を
     考えはじめようと・・・。 でも

    美味しいものを たくさん食べて 筋力アップし感染症にかからない体になろう!。

     やっぱり 外来診察と買い物をしたのでか 体が今までと違いがあります。(痛み)
     ゆっくりと おとなしくして回復するのをまちます。
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