今日は朝から雨が
しとしと降り日中もひとけたの寒さでしたね。雨でも寒くても 日課の自主トレをやっています。
足もとは風で雨が吹きこんでいるので 注意してがんばりました。
濃厚な チーズケーキ
大好きなベークドチーズケーキをＵちゃんが焼いてくれました。焼きたて！最高！
＜材料＞（15cm丸形）
・クリームチーズ 200ｇ
・プレーンヨーグルト 100ｇ
・薄力粉 30ｇ
・卵 2個
・グラニュー糖 50ｇ
・クッキー（市販のもの）50ｇ
・無塩バター 25ｇ
＜作り方＞
①クッキーをビニール袋に入れて、めん棒でたたいて細かくする。
②ボールにクッキーを入れて溶かしたバターを加えて混ぜる。
③型の底にクッキーを敷き詰める。
④クリームチーズを耐熱皿にのせて、レンジで30秒チンして柔らかくする。
⑤泡だて器でクリーム状にする。
⑥その中へヨーグルト、グラニュー糖の順番に入れ混ぜる。
⑦次に薄力粉を混ぜ、卵を１つずつ加えて混ぜる。
⑧以上、よく混ざったら型に流して180度で30分焼く。
