やっと 出会えたね！ マロン・シャンテリー marron chantilly

　　マロンシャンテリーは冬季限定なので９月にはありませんでした。
　　9/28にはクリームブリュレ　とテラミスでしたよね。
　　やっと　今日　アルプスで マロンシャンテリーに出会えましたよ。
　　香りが豊かなマロン。　ふんわり　やわらかい生クリームがたっぷりと。　　

　　

　　　ココアでデコレーションされた生クリームの下には裏ごしされた和栗かしら？がたっぷりとはいってます。
　　　ポクポクした素朴な味の上に甘さ控えめの生クリーム。

　　
　　

　　　栗のやさしいい甘さを存分に味わえるケーキです。
　　　栗を楽しむならモンブランよりもマロンシャンテリーですね。
　　　ソボロ状にした栗がたっぷりと（何個分の栗だろう？）
　　　トッピングにはやはりマロングラッセ！です。おいしいね～～。

　　

　　　甘さは控えめ　自然の優しさなんです。

　　

　　　　　　成城アルプス