＼(^o^)／ 手のばし ナンで ＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　　６月８日（木）

　　　　　　　　　　　　２５℃　　　　１９℃　曇り

　　　　　　　　　　　　　梅雨入り　



　　　　　　　　　　　　　昨日は体調が悪くて断った友だちとお会いすることができました。
　　　　　　　　　　　　　何と言っても健康が第一です。
　　　　　　　　　　　　　しっかりと体力をつけて頑張ろうとおもいます。
　　

　　　　　　　　　　　　♪♪　手のばし　ナンで　♪　♪

　　　　

　　　　　　　　　国内産の小麦の「ふすま」を配合した　モチモチ食感「手のばしナン」。

　　　　　　　　　フルーツをのせて（３種の冷凍ベリー）美味しくいたしました。




　　　　　　　　　公園にはひな鳥も孵ったのでしょうか　たくさんの鳥たちがいて、
　　　　　　　　　親とりに餌をもらっているのでしょう。　鳴く声がうるさいくらいです。
　　　　　　　　　ほほえましいですね。　　かわいいです。

　　　　

　　　　

＼(^o^)／ 南蛮づけ ＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　５月６日（火）

　　　　　　　　　　　２３℃　　　１５℃　晴れ


　　　　　　　　　　　区の健康診断に行きました。

　　　　

　　　　　　　　チキンの南蛮づけ　

　　　　　　　　　梅干しと大葉をさらに加えて　サッパリと美味しくしました。

　　　　





　　　　　　　　　夕方　公園に　　　に二人で行きました。

　　　　　　　　　1人では気がつかない　低い　コクチナシ　を見つけてくれました。

　　　

　　　

（●＾o＾●） あつぎりローストポーク

　　　　　　　　　　６月５日（月）

　　　　　　　　　　　２６℃　　　１７℃　晴れ

　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　メチャうま　玉ねぎソース

　　　　　

　　　　
　　　　＜材料＞（２人分）
　　豚ロース肉・・・・・２枚
　　塩、コショウ・・・・・少々
　　小麦粉・・・・・適量
　　サラダ油・・・・・少々
　　酒・・・・・大さじ１

☆玉ねぎソース
　　玉ねぎ・・・・・１／２個
　　生姜（チューブ）・・・・・２ｃｍ
　　にんにく（チューブ）・・・・・２ｃｍ
　　醤油・・・・・大さじ１＋１／２
　　酒・・・・・大さじ１＋１／２
　　みりん・・・・・大さじ１
　　はちみつ・・・・・大さじ１／２

＜作り方＞
１．玉ねぎをすりおろして、その他のソースの材料を全て合わせておく。
２．豚肉は脂身部分に浅く切り目を入れて筋切りし、塩胡椒を少々。
３．豚肉に小麦粉を薄くまぶし、フライパンに油を引き強火で焼き目をつける。ひっくり返してまた焼き目をつけ酒を入れて蓋をする。
４．弱火で２分間蒸し焼きにして、キッチンペーパーで余分な油をふき取りソースを入れる。豚肉はすぐにお皿に取り出す。
５．軽く煮詰めればソースの完成です。
６．お皿に豚ロース、そしてその上にソースをたっぷりかけて召し上がれ！


　　　
　　　　　　　　　夕方の５：５０ごろに虹がぼんやりですが見えました。　　
　　　　　

＼(^o^)／ 冷し中華～～＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　　　　６月４日（日）

　　　　　　　　　　　　　　２６℃　　　１５℃　晴れ




　　　　　　　　　　　　　冷し中華　

　　　　　　　　　　　　　夏になると食べたくなるのが冷し中華です。
　　　　　　　　　　　　　喉ごしもよくて食欲不振には最適です。

　　　　　



　　　　　　　　　　　　夏のひまわり　咲くのが楽しみです。

　　　　　

＼(^o^)／パプリカでピクルス ＼(^o^)／

　　　　　　　　　　　６月３日（土）

　　　　　　　　　　　２８℃　　　１７℃　晴れ

　　　　　　　　　　　　朝早くのウオーキングはとても　爽やかでした。



　　　　　　　　　　　カラフルなピクルス　

　　　　　

　　　　　　　　　　漬け込んでいるのは　赤・黄・オレンジ・のパプリカにキュウリです。
　　　　　　　　　　カルダモンの清涼感あるピクルスです。

　　　　　　　　　　スパイスはカルダモン・ローリエ・ローズマリー・ブラックペッパー。

　　　　　　　　　　さっぱりして　とてもおいしいですよ。





　　　　　　　　　　　　　朝の公園