餃子の皮

近所に【餃子はサラダ】をキャッチコピーにしたお店があった。

今までは生か焼いたのをお持ち帰りのみで、手抜きをしたいときによく利用していた。

つい最近、飲食できる店舗にお引越しした。

店の前を通るたびに気になって、「一度食べに行きたいね」と、娘とは言っていた。

 

3日前、紀北をドライブして帰ってきたら、夕飯作るのが面倒くさくなって、家族も同意「行ってみよう」ってことになった

もちろん、２皿分の餃子を注文

 

娘は、一口食べて興奮気味に「皮がパリパリ美味しい」

「違う持ち帰って食べたのは、こんなにパリパリしてなかったよね」

持ち帰りの頃、店から家まで車でわずか５分。

焼いてもらって、箱に詰めたのを買って帰っていた。

同じものとはいえ、焼き立てをお皿に盛って出されて、すぐに食べるのとは味が違って当たり前

おまけに、ここの餃子は皮が薄いから、パリパリ感の違いは大きいと思う。

 

他にもいろんなメニューを注文して食べた。
餃子は、２皿では足りず、もう２皿追加した。

【サラダ】と銘打っているだけあって、いくらでも食べられるくらい、美味しい

 

娘は、持ち帰って宅飲みするかアルコールなしでパリパリを楽しむか

帰る道々、今後どちらにするかを悩んでいた（笑）