植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

お約束・マカロンの登場です!

2007-09-25 20:38:54 | パリ滞在記

  ピエールエルメ パリ店のマカロンです。
このマカロン、ローズ色の方が、ピエールエルメで最も有名なる「イスパハン」のマカロン版です。
      
   

銀のスプレーでお化粧されていて、とっても美人なの。右が「イスパハン」 つややかです☆

   

お店のディスプレイにはエルメさんのイラストが。
 でもこのディスプレイ、ちょっとケーキとはイメージ違う気がするんだけど。

   

  クリームがとてもなめらか。ラデュレよりはクリームはしっかりした味わいで、深みもあるように思いました。
 パリ店では一押しだそうです。
「手軽にイスパハン体験できる」マカロンだそうです!!!
 
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コメント (8)
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