おはようございます。明日の讀賣新聞朝刊全国紙に自家製ストックフード２品とそのアレンジ料理４品が掲載されます☆
春の野菜で１品ストックフードを作り、２品のアレンジ料理をご紹介します！
おうちに普段ある材料でストックフードを作っておき、アレンジ料理を２品作りました。
もう１品は、今度の本にも掲載していますが、「魚を漬けこむ」レシピです。
魚の切り身の上手な使い方が今一つわからないという方に、便利なレシピです！
便利なアレンジ料理も２品。
取材を受けた場所：千代田区のｍｙキッチンスタジオにて。
ストックフードを便利に活用！
計画停電の時に、ストックフードを作っておくと、常温（数時間冷暗所保存）で保存しておけます。
食事づくりに、（ガス調理出来ないご家庭もあるかもしれませんが）、もしガスが大丈夫でしたら、炒めるだけ、焼くだけのアレンジ料理にしました。
予定では、明日掲載ですが、この事態で何かあるかわからないので、掲載が延期される事もあります。
