植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

マドレーヌ広場で和菓子がブレイク?★

2007-09-17 00:42:53 | パリ滞在記

                     
 パリのマドレーヌ広場の周りにはフォションはじめ、パティスリーや食材のお店がたくさんありますが、今回,
なんだかすぐに「ニッポン」が目に入ってきます。
 ここはマドレーヌ広場の源吉兆庵パリ店です。
         
 やたらとパリのマダム達が覗き込んでいます。
        
 ねえ早く~ ちょっと待っててョ。
            
 夢中で覗き込んでたのは
、「白桃ぜりい」だったんですね。
ほのかに染まったピンクの桃、珍しかったんでしょうね。 ね、ニッポンがここにも。

 昨年行ったル・ボンマルシェの食品館2階にある、サロンド・テ、デリカバー・スナック・シックでは、紅茶のポットは南部鉄器が使われていて、「新鮮!おしゃれ~」と、頷いたものでした。
 余談ですが、デリカバーのセバスチャン・ゴダール氏には、一昨年の日本のサロンド・ショコラでご本人にお会いした事がありますが、黒のコックコートを着た「こんなカッコいいパティシエは見たことない!」と言うほどの男前っぷりです。セバスチャン様のお店らしく、パリのサロンド・テも、とってもモダンでおしゃれ。
           
 フォションでも。この結び方「帯締め」みたいです。
 スクエアのカードルが新鮮に思えて、去年から日本の道具屋さんにオーダーしていましたが、結局まだ出来上がらないでいます。たぶん忘れられている?!そういえば連絡がないまま・・

          
 上機嫌でオペラ座まで歩いた後にお腹がすいて食べたのは、ラーメン。7€(1120円くらい)でした。
かなり美味しかったです。ここもフランス人でいっぱい。フランスのランチは14€(2240円)くらいからが当たり前みたいで、7€で食べられる日本のラーメンは超人気のようでした。
 伊右衛門を買ったりして(笑)、「パリ初日からこんな安易でいいのか~~」こだま。
 次はどこに行こうかな?
 「パリらしい事すればいいじゃん。」と思いつつも、今年のパリは自然体で行ってみよう。

           
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日本がブームなの?

2007-09-16 00:15:54 | パリ滞在記

 パリ滞在記をしばらく書こうと思います。

 今回出かけたメインは、もちろんお菓子や料理を見たり食べたりです。
 お菓子屋さんの店内を写真に収める時は、すべて許可をとりました。
お菓子屋さんに限らず、写真はNGの所は結構ありました。
たとえば、ラデュレなど。 
快く「いいよ!」と言ってくださるところは、日本人が写真を撮るのが好きなことを良く知っているところか、新しいお店が多いと思いました。
  1000枚以上の写真を撮影しましたが、公開してもよいと思われるもののみ、ピックアップすることにします。 
 ちょっとだけ制約があるので、今回は、何処何処に行って何々をしましたブログではなくて、
「衝撃を受けた!」「感動した!」「びっくりした!」順に書いて行こうと思います


 まずは、ボンマルシェ。
ここは、トレンドに敏感なマダム御用達として名高い百貨店です。
 入り口の看板を見てください!日本人デザイナーの人が看板のデザインを描き、えっつ、何々、tokyo?
びっくりしました。日本のお店のフェアをやってましたよ!
 銀座、六本木、代官山、京都・・のお店がフロアいっぱいに来てるんです。
 パリの人が何を買ってるんでしょうか?
 私が見たときは、ようじ屋の油とり紙を買ってましたね。
 私から見ると日本の事、かなりのデフォルメで、ものすごく変わった表現ぶりのものもあったので、
「こんなんが日本だって思われたらどうしよう!」と、微妙なものも結構あったりして
  去年に比べて、間違いなく、すごい「ジャポネブーム」でした。
何処へ行っても、「ジャポネか」と聞かれて、日本についていろいろな事を知ってるような感じを受けました。つづく・・

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パリからただいま~!

2007-09-14 23:26:46 | パリ滞在記

 さっきパリから帰ってきました。
 パソコンは持ってってましたが、旅行中のホテルからはブログは全然書けませんでした。
 ヨーロッパのホテルから、ブログが書けるものか、興味津々でしたけど、昨年のアパルトマンの時と違って、LANケーブルがあっても、クレジットナンバーと、暗証番号を入れるものだったり、
インターネットが出来る部屋があっても、キーボードに日本語が入ってないので、文字はローマ字を読むようになったりします。(20分6ユーロとかのホテルもある)
 きっとあと数年すると、世界中のいろんな所から無線でネットが出来るようになるんでしょうけどね。 
そんなわけで、初日のみしかパリのお話がかけなくて残念でした。

 ところで今日パリのシャルルドゴール空港での話なんですが、
 トランクが重量オーバーと言われて、(28キロ)6キロ減らすように言われました。 どうしたと思います?
 
6キロ分トランクを開けて、パジャマだとか洗濯物とか、いろんなものを捨てましたョ(涙)
 機内持ち込み荷物は1個(10キロ)までなんですよね。
隣のビジネスマンの方は、チュニジアから乗ってきて、トランジットでパリで重量オーバーを言い渡されて必死でトランクを開けて、手荷物に入れ替えたり捨てたりしてました。

 気がつくと空港のロビーであちこちでトランクの荷物を捨てたり、機内持ち込みにしたり、荷作りし直してる人達はみんな日本人なの。私も含め、ちょっと恥かしいよね。
 いろいろ買い込んだんでしょうねー。去年の教訓で、私の場合はワインなどは買わなかったんだけどね。みんないいお酒を買ってるみたいでした。お酒は特に重いですよね。
 次にびっくりしたのは、ボディーチェックです。
いつものように、水とかはさみ(去年はバターナイフを手荷物に入れていたら、それもNG)は捨てさせられましたけど、「靴を脱いで」靴も検査すると言われたのは始めてでしョ!! 厳重ですよね~。  
 なんとか、エールフランスに搭乗して、夜中の11時50分頃にパリを出発して、今日戻ってきました。
 写真を整理しますので、今日の写真はジャストパリではありませんが、とりいそぎお菓子の写真をアップしますね。
 これは、オリエンタル系のお菓子屋さんが、パリの有名デパートに入ってました。
 色や形がとってもキュート。ちょっと日本の和菓子にも似ています。
 ただし、買って食べてみたらマジパンと、アーモンドパウダーが主たる原料なもので、「ものすごく甘い!」日本人の私には、ちょっと無理 でした。

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paris3

2007-09-01 08:04:37 | パリ滞在記

 1日目にして、parisパティスリーで かなりお菓子買いました。
楽しみに待っててね。けと゜なかなか文字が入力できないんです。
 これが噂のウィンドウズビスタの不具合でしょうか?
 今こちらは、夜中の1時12分です。これから寝まーす。

 

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paris2

2007-09-01 07:16:03 | パリ滞在記
ラデュレマカロン買う。
一応ネットは つながったのですが 諸手続か゜無茶苦茶大変です。。
明日からホテルも移動します。    
 又出来る時まで
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paris1

2007-09-01 06:59:37 | パリ滞在記

文字入力が キーボート゜からできなくなりました。
 これから画像おくります。パリ フォション最新のガトゥー。
明日から 2日間ノルマンディーです。 

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