1日早い鏡開き

2020-01-10 17:59:18 | Weblog

夕方から1日早い鏡開きだ

炭火を起こして餅を焼く

豆餅は炭美で焼くのが一番美味い(あくまで自論)

ついでに貰い物の椎茸もあぶる

夜は焼肉にするつもりでいたが

待ちきれない

結局コンロに炭火を移して

直火で温燗にした

月桂冠の大吟醸だが吟醸香は強くないので

温燗がちょうどいい

炭火であぶった熱々の餃子を肴に呑むひとり酒も

悪くない・・・悪い???

すいませーーーーン!!

コメント
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