山菜採りに！

「ホトトギス、カッコー、ツツドリ・・・声が聞こえました。」

「タニウツギ」

「サツキ」

実家の庭仕事をしてきました。
父が楽しんだ「サツキ」がきれいに咲いていました。
母が好きだった「フキ」は大きな葉を広げていました。
「アジサイ」はまだつぼみでした。

翌日はもっと北の、山の温泉へ足を延ばし「山菜採り」を
楽しみました。
「フキ」「ミズ」が採りきれないほどありました。
「ウド」「タラの芽」も採りきれないほどありました。
ただ食べごろが過ぎている？硬い？
雷雨の心配もありましたので後ろ髪を引かれましたが
ほどほどにして戻りました。

「ミズ」と「フキ」は一本一本皮剥きが必要です！
探して採っている時は楽しくて楽しくて、、、。
今は「フキ」の山を前にして「あ～、困った！」
硬いかな？の「ウド」と「タラの芽」は天ぷらで
思いの外おいしくいただけました。