移ろい （四日加筆）

　一日が終わり、夕食を頂く。
　ご飯類を頂くことに先がけて始めるのが”晩酌”である。
　何時もの様に、薄めの水割りにした焼酎を頂く。
　水は、４Ｌが１００円のミネラル・ウォーターと称するものを冷蔵庫で冷水にしたものである。
　季節の変化であろうか、身体は、お湯割を要求している。
　私が定めた、何時もの割合で、お湯割りを造り味わった。
　水割りからお湯割りへの、変わり様は”千変万化”慣れたものである。
　好きな事をするのである。　暇はない。
　一口・口にして、何かが違う。違うのである。
　コップに一杯、１００ｃｃ位であろうか、飲み干したが違和感を感じた。
　希薄に成ったと言うか・物足りさを感じた。
　少し、時間を溯る。
　お中元で頂いた「芋焼酎」が、ロックでも水割りでも美味しく、それ以降・値は張るが継続していた。
　この焼酎の味を知るまでは、経済性を考え”芋焼酎と表示された「甲類乙類混和」酒であった。
　「お湯割りが私の嗜好に合っている」と愛飲していた。
　そして、嗜好を代える事件が起きた。
　それが、先の中元で頂いた”芋焼酎（乙類）”であった。
　目新しいモノ（焼酎）を頂くと”ストレート”若しくは”ロック”で味わってから、以後の飲み方を定めている。
　時期も替わり、”冷”から”暖”に好みが変わる季節へと移ろいでいく。
　焼酎を割る比率は同じでも、銘柄・割り方によって、これ程までに味わいが異なるか！と知る。
　何をするにも楽しみな事である。
　冬は、経済的に”楽”にして、来期の夏（水割りで頂く）に備えようと、思うこともまた楽し！である。
　只々・飲みたい！一心の子供の様でお恥ずかしい・・・

　蛇足：平成18年の酒税法の改正で、甲類は連続式蒸留焼酎。乙類は単式蒸留焼酎と区分するらしい。
　　　　しかし、甲・乙類と表記することも可能であるという。
　　　　乙類は、アルコール度数 35～45度で500年もの歴史を有するらしい。
　　　　甲類は、水で希釈してアルコール度を調整するらしい事を知った。