私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

手作りボロネーゼのスパゲッティ

2023年01月05日 | 食・レシピ
晴れの日が続いていますが、空気が乾燥して部屋の湿度は40%

巣ごもりの毎日ですがなんとなく喉が痛いような。。。コロナとインフル同時流行が気になるこの頃です

 

きのう何食べた?

合いびき肉で作ったボロネーゼのスパゲッティ 

玉ねぎ・人参・セロリのみじん切りはフードカッターにお任せ、そしてじっくり炒めるのは夫にお任せ(*´艸`*)

残り野菜のスープを添えて 

ボロネーゼは多めに作って、残った分は切れちゃう冷凍で保存しました

今日は鯛を塩焼きにする予定でしたが、白ワインが残っているのでソテーが良いかも








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2 コメント

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本年も宜しく ()
2023-01-05 19:03:42
昨年はご訪問ありがとうございました。
まあ~寝正月でどちら様のグロブをご無沙汰致しておりましたらなんと・・まぁ~盛り沢山の素晴らしい
手料理が並んでいるじゃないですか・・
びっくりしたなも・・
お天気に恵まれた3ケ日どちらかへお出掛でしたか❔
新年早々ワン公体調崩し、介護が必要な私が、ワン公のお世話でたいへんでした。
本年も多彩なレシピ集楽しみに致しております。
本年も宜しく・・・・ありがとう・・
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Unknown (A.Yamada)
2023-01-06 11:26:09
いつも励ましのコメントありがとうございます。

ブログのクッキーちゃんはお正月の装いで元気そうでしたが。。。病院も休みで鮎さんもクッキーちゃんも大変なお正月に。
早く回復して鮎さんと元気にお散歩できるようになると良いですね。

今年も鮎さんのひねりの効いたブログ楽しみにしています。
宜しくお願いいたします。
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