七志のざるラーメン

まだ梅雨明けしていない関東地方ですが全然実感ないです
海の日は雨の予報でその後梅雨明け発表あるらしいとか

昨夜の月も綺麗に見えました

周囲に雲があり月が幻想的

今日は買い物帰りについ七志ラーメンに寄ってしまいました

冷やし中華もあったけれど自宅でも作れるしと「季節限定ざるラーメン」を注文
麺は1.5玉で量的には満足
つけ麺用のざるスープが付いてくるので少しは味に変化もつけられるが特に美味しいぃ～というほどでもなかった
今夜の夕食はポークカレーです

夏にピッタリおばあちゃんの「だし」

昨日までは今日は雨の予報でしたが、一日晴れのお天気
でも洗濯物がカラッと乾かないほど蒸し暑い
ベランダのミントは元気

ミントティーを入れるたびに下５㎝を残しカットしていますが、すぐに成長します
その隣のバジルは先日毛虫に食べられてしまいました
前日までは大丈夫だったのに
体長２㎜程の黒い毛虫１０匹以上…その正体はマイマイ蛾の孵化したばかりの幼虫に似ていました
夏活躍するバジルなのにガッカリ
狂い咲きのシクラメンは

２０ほど花と蕾がついています
冬に比べると花がすぐに駄目になりますが、いつまで咲いているのでしょう

そろそろ夕食準備
ふと思い立って山形出身の祖母が夏よく作っていた「だし」を作ってみました

キュウリ・茄子・ミョウガ・大葉を粗みじんにして、味付けは醤油と超シンプル
オクラ等ネバネバ食材を入れる「だし」もありますが、やっぱりおばあちゃんの「だし」が良い
ただ味付けは醤油の他に味の素も入れていましたが…あの頃は何にでも味の素入れていましたね
それから青唐辛子も入っていたのでかなり辛い「だし」
我が家では七味唐辛子で代用です
温かいご飯のせたり、冷ややっこにも

そしてミニチュアは

キウイフルーツ試作
乾燥した時のサイズもですが、白い部分が中央になっているかどうかもカットするまで分かりません

昼はそうめん、おやつは「爽」

連日の暑さに食欲減退
お昼はサッパリしたそうめんを食し、おやつには冷たいアイス



今日のような暑さの時にはアイスクリームよりもシャーベット系が良いですね
カチカチかと思いきや柔らかく食べやすい、と調子に乗って食べているとキ～ン
一瞬ですが涼しくなりました

今日のミニチュアはホールを手直し

箱入２種
これで京王分はほぼ完成
明日からは次回の為にパーツ作りです

アッそろそろ夕食
といってもネットスーパーで餃子のお惣菜を買って完全手抜き
後は野菜でちょっとだけ作りましょうか

今年のジョリーパスタの「贅沢イクラと明太子の冷製カッペリーニ」は

今日も晴天
暑い夏のお楽しみジョリーパスタの「贅沢イクラと明太子の冷製カッペリーニ」

先日食べたのですが、昨年と微妙に違うような
というわけで今日再び注文し再確認…一口食べて
アッイクラのトッピングが無い

お店の人が忘れていたようで慌ててイクラをのせて持ってきました
それにしてもやはり昨年のほうが明太子のソースがタップリでツルツル感があって美味しかったような気がします

ミニチュアはタルト完成
昨日はタルトの為にイチゴ作っていたのに…

何故かそのイチゴを全然使わないフルーツタルトになってしまいました
いつものことながらデザイン考えずに組み立てるので、このようなことはよくあることです
明日は今まで作ったホールケーキの手直し

お昼はセブンイレブンの麺

昨夜は満月



明るく輝くお月さま

そして今日も真夏のような天気で午前中に高温注意報が出ました
歯科医院の予約がお昼にかかっていたので、治療後近くのセブンイレブンでお昼を買って帰宅

ピリ辛スープの冷し肉味噌担々麺
麺もツルツル、味もgood
でもちょっと足りない…大盛あればいいのに

今日こそは制作とタルト用のイチゴ作り始める

でも閉会中審査の行方も気になる…ちょっとだけ見てみようか