私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

節分の食卓にイワシの丸干し

2025年02月03日 | 食・レシピ

今日から立春  曇り空で春を感じられない寒い一日になりました

そんな日にピッタリな甘味  レトルトの善哉です

  焼餅を入れた善哉でほっこり(*´ω`)

きのう何食べた?

昨日は節分でしたので小田原産イワシの丸干しに大葉と梅干 

湯豆腐(豆腐・葛切り・茹でほうれん草・椎茸)

 イワシはあまり好きな魚ではないのですが、大葉と梅干でさっぱりいただけます

今夜は春野菜のポトフにしましょう

 

 

 

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名古屋コーチン鶏すき焼鍋

2025年02月02日 | 食・レシピ

雪の予報が出ていましたが、冷たい雨の一日でした

昼食はあり合わせの食材でナポリタンスパゲッティ

 ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・ニンニク

食後のティータイム  

これで無印で購入した桜の焼き菓子はおしまい(^^;)

 

今日は節分 関東でもこの頃は恵方巻が主流ですね

昔は豆まきしましたが。。。今夜はイワシの丸干しでも焼きましょう

 

きのう何食べた?

ISETAN DOORで購入した「名古屋コーチン鶏すき焼鍋」は名古屋コーチンもも肉・むね肉・つみれ・全紛入りうどん・すき焼きわりしたのセット

 

用意したのは白菜・長ネギ・焼き豆腐・春菊・椎茸 

 さすが名古屋コーチンは歯ごたえがあってコクのあるお肉で美味!

添付のわりしたも良いお味でした

〆は全紛入りうどん  残さず美味しく頂きましたがお腹が苦しい~~~

すき焼きと言えば牛肉だと思っていましたが、鶏肉もありですね

 

 

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ローストビーフにマカロニサラダを添えて

2025年02月01日 | 食・レシピ

今日から2月  

午前中は青空が広がり暖かく感じましたが、午後から雪が降ってきそうな雲が…明日は平野部でも雪の予報です

そのせいかスーパーはいつも以上に混雑していました

ティータイム  

無印の桜のクリームサンドクッキーにニルギリのレモンティーを合わせました

勿論レモンは国産です  今の時期は国産レモンが比較的安価で出回って助かります

でもキャベツは相変わらずの高値でスーパーでは税込み600円越!

白菜は4分の1で200円越!!

小さいブロッコリーが198円…あら安いと感じ思わずカートに入れてしまいましたが。。。

これじゃぁ年金が多少上がっても焼け石に水

 

きのう何食べた?

年末年始用に購入していた冷凍の北海道産牛肉のローストビーフを頂きました

 インカのめざめ・芽キャベツのソテー

マカロニサラダ  マカロニ・新玉ねぎ・きゅうり・プチトマト

 スパークリングワインと共に

12月まとめ買いしていたワインの在庫がなくなり、慌ててネット注文(^^;)

 

 

 

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