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この前ブログにメッセージを頂きまして、車椅子で入れるお店か知りたいとのメッセージでして
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もうGW終わっちゃったけども、本日はGWネタでございます
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実はGW期間中にドライブと麺ツアーをしましょうとなりまして
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その一つが以前紹介した長尾中華そばの肉そば大五郎(三好式)なんだよね
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千葉県には昔からあのようなラーメンがあるというのを少しでも知って頂きたいと思い提供したとの事なんだけど、アンケート結果を踏まえてみんなに美味しいと言って頂きたいと思い肉そば大五郎(津軽式)を提供するとの事で
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何でも津軽式は手打ち・中太・細麺・乾麺の中から麺を選べて6月末までの限定らしいので行ってみたらどうでしょうか
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そしてここからが本題
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なんでも店主さんのブログにて店の人気No.1メニューであるコク節つけ麺のつけ汁を薄くしてラーメン版を試作したとか
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コレがそのつけ汁なんだけど、コレがラーメンに生まれ変わるって聞いただけで楽しみだよね
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コク節らーめん 600円
つけ麺のドロッとした濃厚ダレが見事に美味くてさらっとしたスープに見事に変身してまして
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らーめんに変わったからといって、味は濃厚な風味が削がれることなく、動物系のこってりさに魚介系の酸味、辛味が飲みやすいスープになってたよん
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友達もコチラのコク節らーめんを頼んだので、自家製麺と中太麺の両方をチョイス
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自家製麺
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中太麺
これもね~どっちの麺とも両方ウマシでございます
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ら~めん道場 醤油や本舗 むらさき の場所はコチラから
営業時間:昼11時30分~15時
夜17時30分~21時(水曜日の夜はお休み)
車椅子は階段があるため難しいかと思われます
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