青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

らーめん道場のコク節らーめん

2010年05月12日 | 青森市のラーメン
にほんブログ村 地域生活ブログ 青森情報へ
人気ブログランキングへ
いつも応援ありがとうございます
この前ブログにメッセージを頂きまして、車椅子で入れるお店か知りたいとのメッセージでして今後は地図とか営業時間載せたあとに『車椅子可』とかって書いておくのでよろしくお願いしますね



もうGW終わっちゃったけども、本日はGWネタでございます相変わらずのリアルタイムのなさですけど(笑)
実はGW期間中にドライブと麺ツアーをしましょうとなりましてそんな中、裏メニューや期間限定のやつだけを食べる事にしたんだよね

その一つが以前紹介した長尾中華そばの肉そば大五郎(三好式)なんだよねアンケート結果もやはり好みが2つに別れる結果となったようで・・・
千葉県には昔からあのようなラーメンがあるというのを少しでも知って頂きたいと思い提供したとの事なんだけど、アンケート結果を踏まえてみんなに美味しいと言って頂きたいと思い肉そば大五郎(津軽式)を提供するとの事で
何でも津軽式は手打ち・中太・細麺・乾麺の中から麺を選べて6月末までの限定らしいので行ってみたらどうでしょうか



そしてここからが本題麺ツアーと謳うだけあって、もちろん1食で終わるわけないよね(笑)って事で訪れたのがらーめん道場 むらさきでございます
なんでも店主さんのブログにて店の人気No.1メニューであるコク節つけ麺のつけ汁を薄くしてラーメン版を試作したとか

コレがそのつけ汁なんだけど、コレがラーメンに生まれ変わるって聞いただけで楽しみだよね券売機には鶏コク醤油600円を代用すればいいそうです

コク節らーめん 600円
つけ麺のドロッとした濃厚ダレが見事に美味くてさらっとしたスープに見事に変身してましてコレがあのつけ汁って思っちゃいました(笑)
らーめんに変わったからといって、味は濃厚な風味が削がれることなく、動物系のこってりさに魚介系の酸味、辛味が飲みやすいスープになってたよん

友達もコチラのコク節らーめんを頼んだので、自家製麺と中太麺の両方をチョイス

自家製麺

中太麺
これもね~どっちの麺とも両方ウマシでございますオススメは中太麺らしいですけどねコレは是非レギュラー化して欲しいですよねご馳走様でした

ら~めん道場 醤油や本舗 むらさき の場所はコチラから
営業時間:昼11時30分~15時
       夜17時30分~21時(水曜日の夜はお休み)

      車椅子は階段があるため難しいかと思われます

にほんブログ村 地域生活ブログ 青森情報へ
人気ブログランキングへ
ランキングに参加しています。皆さんのそのクリックがやる気へと繋がるので、良かったらポチッとお願いします。