青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

長尾中華そば こく鰹

2011年03月21日 | 青森市のラーメン
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長尾中華そば 西バイパス店
3月初旬に友達と行ってきました今回は未食のコチラを

こく鰹 700円
こく煮干しのスープに上質な血抜きをした花鰹がのっています
動物系の旨味も感じられ、バランスが良い煮干スープと鰹の香り・コクが楽しめる一杯となってます

麺は3月初旬まで提供されていた沖縄の生麺です
モチモチ!?と言う表現が正しいのかは分かりませんが、独特の食感はあっさり系とも合いますが、濃い系のラーメンにも良く合います

(株)長尾中華そば3店舗では、現在炊き出しのための募金を行っています。
現在、ガソリンが厳しい状態にあるため炊き出しがいつになるか未定との事ですが・・・
被災者の方達を元気づけたいとの事で、昨日自分も募金してきました。

長尾西バイパス店の場所はコチラから
営業時間:7時~22時(金曜のみ11:00~)
定休日:不定休

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