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今年もあの季節がやってきたということで、自家製麺 中華そば ひらこ屋にお邪魔してきました
平日の開店10分前に到着なのに、既に5台ほどの車が
あの季節とは、そう秋刀魚出汁
今年は
1日〜8日までが中華そば(限定15食)
9日〜16日までがつけそば(限定15食)
タイプでの提供となります
秋刀魚出汁中華そば(大) 750円
トッピングは、チャーシュー・穂先メンマ・ネギ・ほうれん草・煮玉子
以前提供されていた、こってりに近い印象もありますが、そこまでコテコテ系な印象もなく、何よりも無添加・無化調が嬉しいですね
麺は手揉みされた極太麺
この麺がまたモチモチ感+スープとの絡みも良く、ん〜旨い
気付いた時には、完食・完ツユ
←普段、完ツユなんてしないのに（笑）
9日からの、秋刀魚出汁のつけそばも楽しみです
自家製麺 中華そば ひらこ屋 の場所はコチラから
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住所：青森県青森市新城山田588－16
営業時間：10時30分～21時
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
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