今日はちゃーはんを作りました。

今日は朝から日差しがあって、春らしいポッポとしたＯＦＦ日です。

あさはゆっくり起きて、ひるめしを作ります。
冷蔵庫に「昨日の残りごはん」がありましたので、即決!!ひさびさちゃーはんです。ガス台の横に「しいたけ茶」と書いてある容器が・・・使ってみましょう。

レシピ　　：ごはん（冷えているのでレンジで温めます）
　　　　　：ベーコン（冷蔵庫に『鎌倉ハム』のベーコンが・・・おいしそう!!）
　　　　　：長ネギ（定番。青いところが好きです）
　　　　　：ピーマン（残り物）
　　　　　：たまご

ごはんは冷蔵庫で十分冷えてます。レンジで温めます。炒め物に冷たい食材はいけないと思いますので・・・。ベーコンはブロックになっていますので、短冊切りの少し厚めに・・・基本は「食感」です。ベーコンを噛み締めるうまさを味わいたいのです。ピーマンはそのままだと個性が強いので長ネギ並みに細かく。長ネギは青いところが大好きです。先っぽまで全部使います。

ちゃーはんはスピードが大事です。具材はもちろん、調味料もすべてスタンバイしてフライパンのまわりに置いておきます。

さて、十分あたためたフライパンにちょっと多いかなぁというくらいサラダ油。油が温まった頃タマゴをジュワァ～と。しゃもじでくるくるかき混ぜます。かたまりかけた頃具材をいっぺんにドバァアとほうり込み、焦げないようにいためいためします。具材に火が通ったころに、あらかじめ『しいたけ茶の粉末』を振りかけておいた「ごはん」をドォンとほうり込みます。（しいたけ茶がどのような事になるかはわかりません。プラスとでるかマイナスとでるか）

ごはんと具材をしゃもじでフライパンに押し付けるようにしてほぐしながら混ぜ合わせます。ここにいつもの「しおこしょう」「（魔法の）みりん」「めんつゆ」少々、かくし味に「オイスターソース」以上を手早く炒めながら混ぜ合わせながらシャシャっといれます。
ちゃーはんは「いためる料理」です。フライパン片手にしゃもじをシャカシャカ休まず動かして、これでもかぁ・・・と。完成です。「できあがり。」

「いただきます。」
今回は和・洋・中華の三位一体のちゃーはんです。あいかわらず「みりん」の甘味がさえていて、「お店のチャーハン」って感じ。炒め物には必ず（どんなものにも）『みりん』を入れますが、ほんとうにこれだけでグレードが１つ２つアップします。つやも出て色味もいい重宝な調味料です。
ベーコンも「厚手」にして正解。謎のしいたけ茶は？？。調味料・具材１つで個性が大きく変わりますが・・・。
今回は多少ベチャっとしてしまいましたが、できたてあつあつで味もグッドな仕上がりでした。

今日のまとめ
　　　：下ごしらえ　３分
　　　：調理　　　　３分（手早く）
　　　：食事　　　　２分
　　　：あと片付け　２分

合計１０分の昼メシでした。ごちそうさまでした。

愛媛ＶＳ和歌山

大きいほうが愛媛のワケありはっさく
小さいほうが和歌山のワケありはっさく

いくら「はっさく」好きでも２種類のはっさくがガチンコです。
愛媛が先に着いたのですが、かなり前に和歌山産を頼んでおいたのを忘れてました。和歌山も到着。

家の中は「はっさく」だらけ・・・。

毎日が「はっさく」「はっさく」・・・の日々。
でもどちらも味は負けずにしっかりしていて「甘酸っぱく濃密な味わい」
はっさく好きにはたまりません。

当分の間手が黄色くなるほど「はっさくの毎日」が続きそうです。

ホームの端を歩く時は・・・。

ＷＢＣ。ゴルフと続きましたが、気になるニュースが月曜夜に。

「（だれでもよかった）死刑になりたかった」

おいおい、たまったもんじゃないよ。
よりによってよく利用する中央線の東京駅ホームで無差別突き落とし事件。

始発駅で、座りたいからホームで整列乗車する。日本人の規則正さ勤勉さが現れる良い行為だが、こんなことが起きるようじゃホームの端に立ってられない。以前にも同様な事件が度重なっておきているが、その都度うしろにだれか立ってないだろうか。だれがいるだろうか気になってしょうがない。気が抜けない。

いつから日本って国はこんなことになってしまったのか。
安心して、なにも気兼ねなくすごす事はできないものか。
そんな日常はまっぴらだ。

新幹線・地下鉄・私鉄などで採用されている「ホームドア」の早期の採用をしてくれないと同様な事件がなくなることはあるまい。

今日も「うしろ」にだれが立つのか気になってしょうがない。

江戸崎ＣＣに行ってきました。

今回はひさびさ（３、４年ぶり）の江戸崎ＣＣです。
今月初め、雪が降りそうで一度中止した分の振り替えで行ってきました。

圏央道がこの３月２１日に江戸崎ＣＣのすぐそばまで開通しました。その稲敷インターからもう２～３分で到着します。
近～い!!
以前は成田から下っ走りで20～30分とかかりましたが、これは近くなって感激ものです。朝８時スタートでしたが、時間も読めるし余裕でした。

ひさびさですが印象の残るホールがあり、なかなか充実したゴルフでした・・・？・・・・・・・・・・・・・・。
・・・・・・・。
ウウウ・。
今回は「松」です。
なんて強い木なんでしょう!!
あんな細い枝・葉なのに・・・ほんと引っかかります。ほんと真下にポトリと落ちます。あんなところまでなんで枝が伸びているの・・・。

まあこれも「ゴルフ」です。コースマネジメントとしてのゴルフの流れです。
今日はほんといろんな意味でゴルフを堪能しました。ジャンジャン。

ＷＢＣ優勝

ＷＢＣで日本優勝!!

最後の最後までハラハラして見てたけど、とにかく「よかった」
ダルは初回チカラが入っちゃうからどうかなぁ・・・と思ったら案の定打たれちゃった。でもみんな集中してたよな。「何とかしよう」と、これが「チーム一丸」ってやつか。すんごいパワーだよなぁ。

始まった頃はあまり熱くなれなかったけど、試合を重ねるごとにダンダンと・・・「愛国心」をおおいにくすぐられて、今日の決勝は最初から最後まで眼が離せないハメになる試合でした。

最近の世の中は、先行き不透明だし、暗いはなしばっか。明るく、なにか１つになれるニュースがタイミングよく入ってきてよかたんじゃないでしょうか。

しかも無性に熱くなる「韓国」相手に勝って・・・。やりかえしたって感じ。

MVPは松坂？　　岩隈じゃないの。　あの落ち着き・安定感と期待に十分答えたあのハートは絶賛モノだと思うけど。

でも最後の最後までハラハラのナイスゲームでした。

風の強い日は・・・。

今日は一日風が強い日です。
いきなり朝から飛行機が着陸失敗してしまってソワソワ状態。
でもリアルな事故の画像が衝撃的です。だから飛行機は恐い。

この時期の「風の強い日」＝花粉症＝外出をついついためらう

なのにあさってゴルフです。（これはしかたない!!）

そこで家の中で「素振り」です。
だって練習場もついついためらうほど風が強いです。

靖国神社へ・・・

今日もポカポカ。
靖国神社に「大村益次郎」像があるとの情報が・・・。これはぜひ行かねば。

靖国神社といえば桜の開花。
こんな陽気だからもしや・・・それも見に行きます。

一番目の巨大な鳥居をくぐると、見えてきました「大村益次郎」像

どこか遠くを見据えて「でぇ～ん」と立っています。とっても凛々しい像です。
いろんな立像のなかでもカッコイイほうではないでしょうか。

大村益次郎＝村田蔵六＝「花神」（司馬遼太郎）
NHKの大河ドラマの中でも一番好きなシリーズ。その主人公が大村益次郎。
幕末の志士が次々登場し（もちろん吉田松陰も）歴史の教科書を見ているようで、時代の流れが事細かに。ラストの「湯どうふ」をつつくシーンは忘れません。

大村益次郎。この番組を見るまでは名を存じなかったが、西洋式軍隊を創設した人物として大きく歴史の流れを作った人物。

今、靖国の参拝口にその誇らしげで志高く遠くを見据えた姿を我々に見せています。

ちなみにサクラのつぼみはあとちょっと。
もういつ開いても良いくらいになっていました。

今日も暖かいなぁ

今日も暖かいなぁ。
いつのまにか「もう春」だよ。
ちと風が冷たいが、日差しが「春」って感じ。
ちょっとモヤっているのは「黄砂」

今思うと、この冬は本格的な雪もなくなんとなく「アッと」いうまに冬が通り抜けた感じ。ニュースでは「流氷」も着ていないとか・・・暖冬？温暖化？こんなもんかなぁ。

梅もそろそろ散り際で、桜にもうすぐ交代です。

人が少ない・・・

昨日近くのコンビニが閉店した。

コンビニの衰退って速く激しいものだが、通りに面したその店の灯が消えると結構さみしい。

そういえば、先日行ったスーパー銭湯も「あれっ」と思うくらい人が少なかったなぁ。

もしかして・・・。

これも不況のせい？　人材切り　残業カット

そういえば近くの工場も以前は夜中まであかりがついていたが、最近は人影がなく閑散としている。工場は派遣とか期間工とか多いもんなあ、残業するほど景気が良いとは聞かないし。

そんな影響か、近くのコンビニも閑散。はては閉店。スーパー銭湯も閑散。ふところぐあいも閑散。しかも先行き不透明で霧の中・・・。

定額給付金？もとをただせば自分たちの税金じゃないか。「もらう」んじゃなくて、「戻ってくる」だよ。
でもそんなのどれだけ効果があるもんだか。場当たり的で幼稚な対処療法。

一番は「この先どうなるか」だよ。
その気持ち。その根本的な問題が払拭されなければ、何も変わらない。何も変えることができない。

デコポン到着

デコ・・・・・・・・・・デコポン登場。

柑橘類が盛りだくさんの季節ですが、最後の最後に「デコポン」登場。

今年に入って「はるみ」「せとか」「スイートスプリング」「甘平」「ネーブル」「はっさく（大好き!!)」などなど食しましたが、３月に入って「デコポン」の登場です。

粒がプルプルしていて食感がいいです。見た目も「デコ」個性たっぷり。

最近うす皮も食べられるみかん類が増えているようです。手間もかからないしどんどんパクパク食べられるのがいいのかも。