COFFEE SHOP ピーターパン（喫茶店）

西大路松原の南東にある喫茶店。ビルの1Fに入ったテナント喫茶店である。



店内に左右カウンター席とテーブル席に分けられた典型的な喫茶店スタイルである。
スタッフは店主であろう男性1人、入店時静かにグラスを磨いておられた。



店内BGMがない静かな店内、落ち着いた口調で静かに注文を取る声がゆったりと店内に響く。
紅茶はブレンド（レモン/ミルク）とダージリンが選べる、ここにトースト280円を加え780円



紅茶トースト共に見た目ごくごく普通だがその質は大変高いものがある。



トーストに乗るバターは少量だが焼き方がいいのか効率的に塗布されているのかしっかり美味
しい。さらにアールグレイについても紅茶本来の美味しさが引き出せる温度で出汁ているの
香り甘みほのかな渋みが実にいいバランスで表現されている。これも作り手の技量の勝利といえ
よう。

西院近くの比較的賑やかな地域にありながら静かな空間を提供されいる。決して室に高いもので
はなく庶民的な価格帯で素材の持つ最大の能力を引き出されている。見た目普通だが内容は玄人
志向お店との印象を持った。





「京都市右京区西院高田町23 」