刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

京都北山屋台らーめん 同志社前店(ラーメン)

2020年11月05日 21時16分31秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
烏丸寺之内から北へ100mの西側にあるラーメン屋さん。北山通りの元町小学校前で屋台を
営まれていた元町ラーメンをルーツに持つ麺屋さんである。



以前はこの店舗より西側に本店があったのだが今は四条烏丸に本店が移転してしまった。



1130時、来店者はなく入店後10分程度は貸切状態であった。



元町ラーメンと言えば黒富山麺譲りの醤油ラーメンと塩味がガッツリ聞いたチャーシューである
が今回はちょっと浮気をして新メニューの黒胡椒ラーメンのEセット(+100円でTKGが付く)を
お願いする。





ベースは白ラーメン(白湯)の大量のもやしと黒胡椒が入った刺激あふれる作品。スープはマイ
ルドなソフト志向の旨みに香り豊かな胡椒の刺激が加わる、結構刺激的ではあるがスープともや
しで中和されいい塩梅”となっている、個性的な背脂醤油よりバランスという点では食べる人によ
るがこちらのほうに軍配があ上がるのではないか!

とうぜんながら、いつもの背脂書油のやみつきラーメンには勝てないが。。。 

バラチャーシューについては若干マイルドに仕上げられているのかと思うが元町名物塩辛チャー
シューは健在である。

+100円でのTKGはランチ限定となるものの、おはんおかわり無料という学生には嬉しい特権も
付いてくる、屋台時代は懐かしいがこの地なら暑さ寒さを感じず食べられるのでこれもよしとしよう.





HP→https://www.motomachira-men.com/

「京都市上京区烏丸通寺之内上ル相国寺門前町647-9」


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