美田（ラーメン）

河原町寺町の信号から2筋西へ入った場所にある町屋ラーメン屋さん。店舗は奥ばった場所となり
細い通路を通っての入店である。



美田”の門をくぐり店内へ、





狭い間口を入るとカウンター、そして小上がり席が2ブロックと飲み屋さんのようなレイアウト
変わったところは店主のこだわりか気質か？壁面に直接お品書きが記されている、面白いのだが
壁地と混ざりわかろずらい。。。



小上がり席奥には懐かしいアーケードゲーム機、気になって仕方がない・・・・



鶏白湯ラーメン800円
純白の器に黄土色のスープ、レアチャーシュー2枚に肉団子とカイワレを含む野菜群と賑やか。
細直麺、筋肉質でギュギュっと詰まった食感と美味しさがソフトな鶏スープと良好な競演。
チャーシューも生き生きしているおいしいのだが肉団子は注目の1品でストな味付けとスパイ
シーな味付けと愛を変えているは店主のこだわりが垣間見える。

支払いの際に気になっていたゲーム機についてお聞きすると現役ですとのこと、壁に貼られた
多数の映画ポスターなどこだわり気質の店主の顔が見える。やはりといった感じのラーメンの
こだわり”今後の発展が楽しみである。




「京都市上京区柳風呂町204」