鶏卵饅頭

　先日、以前主人と同じ会社にいた方からお土産をいただいた。これからネット販売を展開する地元島根のお菓子「鶏卵饅頭」。

　実は少し前にも一度は事務所に送ってくれた。あっという間に３人の男性陣の口に消えていったから（３０コもあったのに！）、先日その方が東京に見えたときに、「私ぜんぜん食べなかったんですぅ～...」という話をしたら、昨日あり難くまた送ってくれました。

　うわさの鶏卵饅頭がやっと食べられた！直径4.5cmほどのお饅頭は、甘さ控えめの生地と白あん、食感は軽い（つい平らげてしまう気持ちよくわかった）。男性なら１口で、女性なら２口サイズ。原料が小麦粉、砂糖、卵、白あんといたってシンプルで飽きない。へんな添加物が一切入ってないから、小さいなお子さんにも安心して食べさせられる。

　歴史ある「全国菓子大博覧会」に２度も入賞を果たしたこの商品は、生菓子なので消費期限が非常に短いが、もらったらうれしい一品である。これからのネット販売に注目したい。

鶏卵堂




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