ニンジン担々麺

　冷凍の担々麺を開けたら、なんだよ、具がない。具入りみたいことが書いてあったのは勘違いか。冷蔵庫にあったニンジンをピーラーというか、ほら大根おろしや千切りもできるお買い得5点セットみたいな実演販売でよく売ってるやつの、カンナみたいなやつで薄切りにして、それから庭のパクチーをひとつかみ取ってきて、刻んで入れた。もうすこし野菜は欲しいが、見た目はなかなか美しくなったし、うまかった。自画自賛。