山ぶどうの葉の天婦羅

色変わりが進むアジサイ

梅雨の雨が降りしきる朝、葉が幾重にも重なり光が遮られたブドウ畑は鬱蒼とてほの暗い。

拳ほどに育ったデラ葡萄の房が洞窟の蝙蝠のように息づいていた。

ある畑では、房に日を当てる為に摘み取られた若葉が棚の下を埋め尽くして、収穫が近いことを思わせた。

梅雨が明ければ程なく出荷の最盛期を迎える。

山菜のてんぷらを供することで有名な山の温泉宿で、山葡萄の若葉のてんぷらを薦められた、癖のない葉物の揚げ物なのだが、かすかな酸味が舌に残った事を思い出した。

よんどころなく主が変わった温泉宿に、今でもあの酸味が残るてんぷらは残っているだろうか