日に日に日は長くなり(この時期は,毎日,昼の長さが+3分),職場の窓越しに差し込む日差しは驚くほど暖かい。2月のことを「光の春」と呼ぶのも納得といった感じである。
そんな早春の日差しが似合う花について,今回から3回ほど,あれこれ綴ってみたいと思います。
写真がその花なのですが,とりあえず,手始め食してみました(笑)さっと茹でて,辛子マヨネーズであえる。ほんのり口の中に広がる苦みは,春の味って感じでgoodです。
そんな早春の日差しが似合う花について,今回から3回ほど,あれこれ綴ってみたいと思います。
写真がその花なのですが,とりあえず,手始め食してみました(笑)さっと茹でて,辛子マヨネーズであえる。ほんのり口の中に広がる苦みは,春の味って感じでgoodです。