酒は純米，燗ならなおよし

酒は純米，燗ならなおよし

年は明けても，日本酒ブームは緩やかに継続中。
農村を仕事のフィールドとし，和と四季（暦）と蘊蓄をこよなく愛する自分にとって，日本酒は驚くほど親和性が高く，かつ奥が深い対象。

で，どちらかというと自分は日本酒の味にハマっているのではなく，日本酒にまつわる知識の系にハマっている感じで，それを改めて認識した一冊を紹介。

→　上原浩『純米酒を極める』光文社新書　

実は，Amazon.comの送料を無料にするために，ついでに購入した新書なのですが，一気に読んでしまいました。

上原浩さんは，以前に紹介した尾瀬あきらさんの『夏子の酒』の中に登場する上田先生のモデルになった方，残念ながら３年前に亡くなられしまったのですが，日本酒，特に純米酒にかけた熱い思いは，文章を通して読み手の心に伝わります。