サンドラ 犬塚店 ２（小山市犬塚４丁目）

約２か月ぶりの再訪です。

前回はラーメンを食べたので、今回は豚骨醤油つけ麺（６８０円　消費税別途）にしてみました。



スープの方には刻みネギだけ入っていて、麺の方にチャーシューとホウレン草が乗ってます。

スープはラーメンほどこってりした感じはないですね。
何かバターっぽい味がしてなかなかいい味だと思います。
今回濃さと脂は普通にしましたけど、このぐらいで丁度いいかも。

麺はラーメンにすると太麺の部類に入ると思いますが、つけ麺ではそれほど太い方ではないと思います。
固さも普通にしてみましたけど、モチモチっとした食感でいいですね。

最初からポットに入れた割スープを出してくれるのですが、白濁したスープでしたね。
つけ汁のスープが元々量が多いので、けっこうな量で割ってもなかなか薄くならず、ほとんど器にいっぱいになってしまいました。
後引く味ではありますが、これ全部飲んじゃったら大変な事になるのでほどほどでやめておきました。

最近主流になってるつけ麺のスープとは一線を画する味で、こういうのもいいですね。