らーめん道 味ろく ３(さくら市卯の里３丁目)

今回はまだ食べた事がないので塩ラーメン(６３０円)にしてみました。



まずはスープを一口。
いやー、優しい味ですねぇ。
塩のとんがった感じが全くなくて、薄味でありながらしっかりとした味わいのスープです。

前回は麺の太さを聞かれましたが、今回は聞かれなかったので塩には細麺と決まっているのでしょうね。
しっかりとした食感が残っていてバツグンの茹で加減だと思いました。

メンマは前回より味は薄かったように感じましたけど、薄味のスープには合ってるような気がしました。

チャーシューも前回の物よりは味は薄く感じましたね。
ほとんど味が付いてないんじゃないの？って感じです。

チャーシュー・メンマはスープによって味付けの濃さを変えてるんですかね？
そこまで手間かけないか。

今日は１０時頃肉まんを食べてしまったのでこのぐらいの量で丁度良かったですが、普通の時だったらちょっと何か付けないと量的には物足りないですね。

次回はつけ麺でもいってみますか。