遊食屋 ８(宇都宮市戸祭元町)

今日は日替わりの方に石やきカルビビビンバなんてのがあってちょっと心惹かれるものはあったのですが、昨日ワタナベで見たのが頭に残っていたのでハラミのステーキ(１０００円)にしちゃいました。



いやー、柔らかくていいですねぇ
やっぱりハラミはこうですよね(やっぱり鷹のハラミはちょっと硬かったんですね)。

うすぎりハラミは薄い分だけ火が通り過ぎてしまうのかちょっと硬めでしたので、メンチはなくてもいいのであればこちらの方がお勧めだと思います。