十九代目哲麺 ２(宇都宮市江野町)

今日は街中で用があったので、駐車場がなくて普段行けない所にしようとシンボルロードとオリオン通りの交差点近くにあるラーメン屋に行ったらまさかの休み

しょうがないのでまだ１回しか行った事のない十九代目哲麺へ。

二十四代目哲麺には担々麺があったので、ここにもあるかなと期待したのですが見当たらなかったので、哲辛ラーメン(７４０円)の味噌にしてみました(醤油・塩・味噌からチョイス)。

まずはスープを一口。
んまぁーい
それほど辛くはないですが、このピリ辛さがスープの味とよくマッチしてます。
ちょっと担々麺風の味に近い感じですね(麺を食べた時に気が付いたのですが挽肉が入ってました)。

麺はちょいかたにしたのですが、年を取ったせいかこのぐらいの硬さが丁度いいように感じました。

その他のトッピングは白髪ねぎともやしで、もやしはそれほど邪魔になる量ではありませんでしたけど、白髪ねぎはけっこう多目でしたね。

ご飯物とのセットも同じぐらいの値段だったので昼間だったらそれにしたかったですけど、今回もまた夜だったのでセーブしちゃいました。

食券を取りに来た人がインド・パキスタン系っぽい感じの肌の色の方だったのでバイトに外人雇ってるんだぐらいに思ってたのですが、帰り際に厨房を見たら同じタイプの方がラーメン作ってました。
以前は日本人の方だったような気がするのですが・・・