前回の「まんてん」に引き続き、神保町グルメのお話です。
今回は評判のうどん店である「うどん 丸香」さんにお邪魔してきました
有名店なのもあって、人がずらり。あの・・・３０名以上並んでません？（汗）
とはいえ、回転率も高い。ざっと30分ほど待ち、中へ。待ちに待ったぞ！
そして今回注文したのが此方！
夏季限定の「ぶっかけ」の中盛り。
暑い中で待機していただけに、涼しいものが食べたくなりました。
大根おろしにかいわれ、万能葱に鰹節がもっさり！ですね！
スープも上品で、出汁が効いています
何より特徴的なのはそのうどん。もにもにもっちりで、ぷつっと切れます。なにこの面白食感。
未体験のうどんに唸る。確かにこれは行列が出来るのも納得です。
幾分食べたのち、備え付けの揚げ玉を追加。つるつるっと美味しくいただけました。
とまあ、非常に美味しいうどんでした。
それだけに、気になる点が幾つか。
・カイワレが合っていない
ぶっかけのスープが繊細なためか、カイワレの辛味や香りが浮いてますね。
・備え付けの揚げ玉がカチカチ
さっくりではなく、カチカチ。うん、プラスチックみたい。
これは困りました。設置から時間が結構経っていたからなのか、触感が悪いです。
・うどんが冷え切っていない
一番気になったのがこれ。
冷たくはあるのですが、冷え切っていませんでした。
てっきり、しっかりと冷たいのだとばかり。
うどんやスープの品質が高いだけに、上記の物がどうしても気になりました。
他にも、夏日に長く並んでいたというのもあるかも。
メニューが自分とは合ってなかったのが惜しい（むむむ）
うどん自体は非常に美味ですので、次に訪れる際は、別のメニューを試してみたいですね。
ではでは。
・うどん 丸香
住所：東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
営業時間
平日 11:00～16:00 17:30～19:30
土 11:00～14:30
土 11:00～14:30
定休日：日曜、祝日