毎朝の芝生の様子を定点観測で、アップしていきたい
今日アップした24日の写真は午後なのであまり参考にならないかも。
明日からは条件を同じにして撮りたい。
25日の庭 24日の庭
この処の暑さでミツバチが心配になり内検した。
巣箱が暑いので巣門に集まっているハチ。
この後耳を刺された。ｗ
蜂群は順調に大きくなっている。
1月ほど前に作ったザーサイが好評のうちに食べ終わったので
改めて今日造った。
昼に事務員さんに食べてもらった。
元のザーサイ玉
まず薄く切った
この後熱湯に12分間漬けて塩出しをする。
12分という半端な時間だが中華屋さんから聞いたので
そのまま言われたとおりに素直に漬け、塩出しをした。
微妙な時間だね。 ｗ
漬け終わって完成
この後は好みでごま油かラー油を掛ける。
会社にはどちらも置いてないので
このままで食べてみたがこれで十分美味い。事務員さんにも好評だった。
暑いときは漬物は美味い。
昨日話した桃の箱の汚れの写真が送られてきた。
見た目は結構酷いが問題は解決したのでこれにて一件落着。
中は汚れていないが、匂いは有ると言っていた。
食べるか食べないかは先方に委ねた。
余談だが13玉はやはり大きい。
ザーサイを冷凍庫から出したときに
冷凍庫を掘り返して整理したら忘れていた牛肉１ｋｇが出てきたラーッキー
解凍してから厚く切り立派なステーキ肉になった。
7枚とれたから、一枚当たり400円でお値打ちだ。
事務員さん達も大喜びするだろう。
