大山鹿さんの晴れ後、丹沢、金時、高尾、そして、C級グルメ

山野草、山頂からの絶景、希少動植物、また、C級グルメ紹介など

燻製で一杯

2013-06-07 18:53:35 | グルメ
2013年6月7日 曇り後晴れ
 やっぱり神様がいるようで、通勤時間に雨が酷くなりませんでした。大山鹿は今日も元気にと言いたい所ですが、朝起きるとズキズキと頭が痛い状態で、取り敢えずお勤めをしてきました。多分、原因は昨夜の燻製と琥珀色の名水に原因していると推定できます。と云うのも、午後には元気も回復して、研究論文を読み始めました(珍しがって見物人も現れる始末です)。大山鹿さんって、本当は難しい字も読める鹿なのかもしれません。
さて、写真が頭痛と気持ち悪さの原因となった燻製・チーズ・そして琥珀色の名水です。燻製は3%塩水だったので、塩出し無しで丁度良い味加減でした。桜チップの薫りも程よく付いて、琥珀色の名水のお供に最高のパートナーとなっていました。あー、幸せな一時とはこう言う時間なのでしょうね。菊多の山女魚を燻製にしてシングルモルトの名水のお供にするなんて、大山鹿さんって、本当は風流な鹿だったのでしょうか。


 約束の権現山の写真をアップします。嫌われ者のヒヨドリですが、あんまり暇だったので写してみました。なかなか、愛嬌のある仕草で、羽が人の手の様な具合なのでしょ。顔を隠しちゃいました。子供が喜びそうですね。考え込んでいる姿と合わせてご覧ください。
考え込んでいるヒヨドリです。お腹でも痛いのでしょうか?


脇の下が痒いのでしょうか?それとも鼻が痒いのでしょうか?


そして、隠れたつもりのヒヨドリです。「頭隠して尻尾隠さず」です。


いよいよ明日から幻のムササビ探索会が始まります。明日はお泊りですから、ブログのアップは朝早くにしますよ。(ムササビのムちゃんの写真頑張って撮ってきますから、目茶目茶、期待してください。)