手作りケーキ 「メロンケーキ」

仏壇にお供えしていた、メロンが食べごろになりました。

メロンケーキ作るのは、チョッと遅かったかな？？
食べるには最適ですが、ケーキを作るには熟し過ぎ？？？

スポンジを焼いて・・・生クリーム＋メロン
エアコンはかけてはいましたが・・・生クリームが～～

それと、メロンが熟しすぎなので水分が多いのが欠点（キッチンペーパーで拭きながら）

くりぬき器で抜いて、飾りました。

息子家に持って行きましたが・・・

この猛暑に生クリームのデコレーションは難しいです。